週末台風すごかったぁ～
有楽町にいた私は

傘が飛んでくのを目撃しましたぁ！！

みなさんは大丈夫でしたかぁ？

さてさて
最近発見した自分の好きなもの

それが
じゃがいも！

気づいたらお店でポテト頼んでたり

この前作った料理は
じゃがいものちぢみに芋餅★

得意料理もじゃがいもの冷製スープ

縁日といえば
じゃがバター

かなりの確率で私の人生に
影響を与えてる
じゃがいも！

最近は新宿和カフェの
チーズポテトに
はまってます★

あつあつポテトにトローリチーズ

思い出すだけで
お腹がなります(笑)

また食べにいきたぃ～

ということで
お勧めのじゃがいも料理あったら
みなさん教えてくださぃい

最近料理がたのしくて
色々つくってますっ

その中でも力作だったのが！

なすと豚肉の甘辛煮込み★

ごはんがすすむおいしぃおかず

簡単にレシピ紹介★
１
ナスはヘタをとり四つぐらいに乱切り、豚肉薄切りを２等分にきります

２
フライパンに油をひかずに豚肉をいためて、肉の色が変わったらナスをいれてしんなりするまで炒める

３
十分に炒めたら
水大さじ３
酒、みりん各大さじ２
砂糖大さじ２分の１
をいれて蓋をして弱火で五分ほど煮る

４
しょうゆ大さじ２を回しいれて弱火５～６分煮たら出来上がり★

なすは秋のお野菜
今は季節にかかわらずいつでも
お野菜が買えますが
旬をしってると
ますますおいしくたべれますょね！

秋の味を作って食べて、時間を楽しんでる私ですっ★

最近料理してないなぁって思って
先日久々にキッチンに立ちましたぁ！！

鶏肉と野菜のトマト煮☆
とっても美味しぃぃい☆☆

作り方は簡単！

1・玉ねぎ、ジャガイモ、人参を食べやすい大きさにきってシメジとマッシュルームも切る

2・鶏肉骨付きとももの表面を焼いて、1も軽く炒めたら一緒にして煮込む

3・コンソメをいれてトマトのホールカンもいれて野菜に火が通るまで煮込む

4・最後にケチャップ、塩、コショウであじを整えたら
出来上がり☆

やっぱり料理を作るのも楽しいけど
食べておいしぃっていわれるのが嬉しい

実は美味しくて（自画自賛？）
すっかり写真をとるのを忘れてた私

食べ終わるぎりぎりに
気づいて写真とりました…(笑)
だからお皿半分しか映ってないっっ！
次回は食べる前に撮らなきゃ(笑)